先日のエピ定休日を利用してワイン会を開きました。
近々に御来店下さった常連のお客様14人をお誘いしてのワイン会です。
先ずはワインのラインナップをご紹介させて頂きます。
シャンパーニュ・・・
①クリュッグ マルチ・ヴィンテージ。
(クリュッグ社ではノン・ヴィンテージとは呼びません。)
②ドン・ペリニョン 2004年。
③パイパー・エドシック ノン・ヴィンテージ。
(パイパーはブラインド・ワイン正解者へ賞品としてサーヴィスしました。エピ スタッフからのプレゼント)
良くできたスタッフです。
白ワイン・・・
④ドメーヌ フルーロ・ラローズ
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ
クロ・ド・ラ・ロクモール 2011年。
ブラインド 白ワイン・・・
(エピ スタッフからのプレゼント)
⑤カーヴ オージェ
(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社のワインです。詳しくは後程。)
オート・コート・ド・ニュイ 2009年。
気前の良いスタッフです。
赤ワイン・・・
⑥ドメーヌ ジョルジュ・ルミエ
シャンボール・ミュジニー
ヴィラージュ 2011年。
ブラインド 赤ワイン・・・
(エピ スタッフからのプレゼント)
⑦フェヴレイ
シャンベルタン クロ・ド・ベーズ
グラン・クリュ 2004年。
太っ腹なスタッフです。
赤ワイン・・・
⑧ドメーヌ シモン・ビーズ
ラトリシエール・シャンベルタン
グラン・クリュ
2011年。
赤ワイン・・・
⑨ドメーヌ カミュ ペール・エ・フィス
シャルム・シャンベルタン
グラン・クリュ
1998年。
赤ワイン・・・
⑩ドメーヌ フェヴレイ
シャンボール・ミュジニー
プルミエ・クリュ
ラ・コンブ・ドルヴォー2002年。
(御客様の加島様より頂戴しました。
加島さんありがとうございます)
以上の豪華な面々です。
各ワインの詳細、試飲印象記は後日改めてご紹介させて頂きます。
参加者の皆様お疲れ様でした!