皆さん店を休んできてました。

エピはランチだけお休みして試飲会とセミナーの両方にお邪魔することができました。

6年ぶりにお会いした
ドメーヌ　ジョルジュ･ルミエ
当主　クリストフ･ルミエ氏

2013年、2014年、2015年ヴィンテージのお話しをそれぞれ伺いました。

ワイン誌等に書いてあるワイン造りの話は実は近々のヴィンテージの平均的な造りの話であって毎年変わっている変化に対応はしていません。

実際に御会いしてそれぞれのヴィンテージの違いを訊くことはとても大切で必要な事なのです。

ドメーヌ　マルキ･ダンジェルヴィル
当主
ギョーム･ダンジェルヴィル氏と奥様。

このドメーヌのシャルドネの出来の良さと言ったら筆舌に尽くしがたい程の出来です。
試飲会場のほとんどの方が絶賛していました。
いつ試飲しても外しのないドメーヌです。

赤の評価はいわずもがなですね。

ドメーヌ　メオ･カミュゼ
当主　ジャン･ニコラ･メオ氏

近年　アメリカでもワイン造りをはじめて
アンリ･ジャイエ氏の件を含め何かと話題に事欠かないドメーヌです。
ヴォーヌ･ロマネ村のドメーヌですが
驚くほどフィサンが秀逸です。

既出のクリストフ･ルミエ氏。

共通の知人が居るので
その方のお話しをしています。

すべての造り手のワインが近々入荷予定です。
届き次第ご紹介させていただきます。

ご無沙汰しております。

生産者来日に伴い行われていた試飲会及びテイスティングセミナーにお邪魔させて頂いていました。

ジュヴレイ･シャンベルタン村の
ドメーヌ　アラン･ビュルゲ
当主ジャン･リュック･ビュルゲ氏。

ジャン･リュック･ビュルゲ氏の代に変わってからも基本的な造りはかわっていないです。
昔ながらのブルゴーニュの造り。
当たり前の様にビオです。

日本でも有名な
ドメーヌ　ミッシェル･グロ
当主　ミッシェル･グロ氏。

人柄の素晴らしさもさることながら　造り出されるワインの質もかなり高いです。
毎年　出来上がるワインが楽しみな造り手のひとりです。

ドメーヌ アンヌ･グロ
エ･ジャン･ポール･トロ

アンヌ･グロさんとジャン･ポール･トロ氏の
長女のジュリー･トロさんが来日
ミッシェル･グロ氏の親戚です。

2012年にヴォーヌ･ロマネ村で御会いしたときよりも更に大人っぽくなられて驚きました。

ドメーヌ　コワイヨ
当主　クリストフ･コワイヨ氏。

レストラン　トゥール･ダルジャンのダイニングを使用しての豪華なテイスティングセミナーでした。
2013年のジュヴレイ･シャンベルタン村名ヴィエイユ･ヴィーニュが秀逸でしたのでオーダーしました。

上記造り手のワイン、エピでご注文頂けますので御興味あれば幸いです。