ご無沙汰しております。
生産者来日に伴い行われていた試飲会及びテイスティングセミナーにお邪魔させて頂いていました。
ジュヴレイ・シャンベルタン村の
ドメーヌ アラン・ビュルゲ
当主ジャン・リュック・ビュルゲ氏。
ジャン・リュック・ビュルゲ氏の代に変わってからも基本的な造りはかわっていないです。
昔ながらのブルゴーニュの造り。
当たり前の様にビオです。
日本でも有名な
ドメーヌ ミッシェル・グロ
当主 ミッシェル・グロ氏。
人柄の素晴らしさもさることながら 造り出されるワインの質もかなり高いです。
毎年 出来上がるワインが楽しみな造り手のひとりです。
ドメーヌ アンヌ・グロ
エ・ジャン・ポール・トロ
アンヌ・グロさんとジャン・ポール・トロ氏の
長女のジュリー・トロさんが来日
ミッシェル・グロ氏の親戚です。
2012年にヴォーヌ・ロマネ村で御会いしたときよりも更に大人っぽくなられて驚きました。
ドメーヌ コワイヨ
当主 クリストフ・コワイヨ氏。
レストラン トゥール・ダルジャンのダイニングを使用しての豪華なテイスティングセミナーでした。
2013年のジュヴレイ・シャンベルタン村名ヴィエイユ・ヴィーニュが秀逸でしたのでオーダーしました。
上記造り手のワイン、エピでご注文頂けますので御興味あれば幸いです。