ブルゴーニュ･ルージュ、
エシェゾー　グラン・クリュ、
ブルゴーニュ･シャルドネ、
シャサーニュ･モンラッシェ村名、
が入荷しました。

ドメーヌ　ジャン･マリー･ブズロー。
2014年　ブルゴーニュ･シャルドネ。

ムルソー在住の造り手で、
樽のニュアンスを抑えた仕上がりはとてもモダンなブルゴーニュといった感じです。

ドメーヌ　フォンテーヌ･ガニャール
2013年
シャサーニュ･モンラッシェ･ブラン。

ドメーヌ　ガニャール･ドラグランジュの
故ジャック･ガニャール氏の義息である
リシャール･フォンテーヌ氏が当主をつとめています。

両家とも樹齢50年以上の古木を多く所有しているので　新しいヴィンテージのワインでもかなり深味を感じることができます。

樽は樫材を自ら購入、
自宅で乾燥させた後トノリエに造らせています。

毎年　新樽率を30%程度に抑えているそうです。

ガニャール･ドラグランジュ
2013年
シャサーニュ･モンラッシェ･ブラン。

故ジャック･ガニャール氏から
ドメーヌを引き継いだ奥様の
マリー･ジョゼフ･ガニャールさんは
酸の表現がとても繊細で、
このクラスの白ワインがそれを一番感じさせてくれると思います。

ドメーヌ　ルシアン･ボワイヨ･エ･フィス
2013年　ブルゴーニュ･ルージュ。

ヴォルネーとジュヴレ･シャンベルタンの区画の葡萄をアッサンブラージュ。

100%除梗でタンニンを柔らかく仕上げる造りが特長です。

ブリューノ･デゾネイ･ビセイ
2013年
ブルゴーニュ　ピノ・ノワール。

所有畑から造られるワインは殆んど
ヴィエイユ･ヴィーニュという古樹の扱いにとても長けた造り手。
広域のブルゴーニュ･ピノ・ノワールは
3区画からのアッサンブラージュですので非常にバランスが良く
カリテ･プリの高いワインに仕上がっています。

ブリューノ･デゾネイ氏が手掛ける特級ワインも入荷しました。

樹齢106年にもなる古木が使用されていることでも有名な
エシェゾーグラン・クリュ　2013年。

その樹齢の恩恵でしょう、
このエシェゾーグラン・クリュは
同氏か造る
グラン･ゼシェゾー グラン・クリュ
よりもさらにパワフルでフィネスが有り
余韻の長さに驚く程です。

やはり地中に伸びる長い根と自然に少なくなる房付けの恩恵でしょう
その凝縮感たるや尋常ではありません。

御興味あれば是非。