ワイン会、白ワインは
コート・ド・ボーヌ　サントーバンに居を構える
ドメーヌ　ルー・ペール・エ・フィス
コルトン・シャルルマーニュ
グラン・クリュ　2012年。

2012年といえば　ここ最近良くお会いする
セバスチャン・ルー氏と
マチュー・ルー氏兄弟がドメーヌを継いだファーストヴィンテージ。

高騰続くブルゴーニュワイン。

コート・ド・ニュイの著名生産者のワインが現在手の出せないところまで上がってしまった今
ニュイ・サン・ジョルジュより南の
ドメーヌ、ネゴシアン開拓に力を注いでいる輸入会社は実際のところ多いです。

若い生産者はモチベーションに溢れ、新しい技術、栽培方法など情報収集にも余念がありませんから

深くない経験値でも

かなり高いクオリティーのワインを造り出すことに成功しています。

リーズナブルな価格設定は、知名度がないからという理由が主だった所ですので　正に今飲むべきブルゴーニュワインとはこの事ではないでしょうか。

次回ブログに続きます・・・