先週、今週、来週と大手ワイン輸入業者主催によるブルゴーニュワインの試飲会が都内各所で行われています。
昨日お邪魔させていただいた
試飲会には
フランスから生産者が数名来日していて
貴重なお話を沢山させて頂くことができ
やはり造り手を知ってワインに携わることは非常に大切である とあらためて思うに至りました。
来日メンバーは、
エピでハウスワインとしてリストに載せている
ムーラン・ド・ガサックのバジル・ギベール氏、
シャトー・ド・ラ・ヴェル当主
ベルトラン・ダルヴィオ氏と奥様、
ドメーヌ フォンテーヌ・ガニャールからは
当主リシャール・フォンテーヌ氏の娘
セリーヌさん、
ドメーヌ ジャン・ルイ・シャヴ当主
ジャン・ルイ・シャヴ氏と奥様。
がそれぞれのワインをサーヴするとともに質問にも答えて下さり 普段扱っているワインが一層身近に感じられました。
上記生産者のワインは常にリストにありますので御興味あれば幸いです。
ドメーヌ ロドルフ・ドゥモジョ、
ダヴィッド・デュバン、
エピオープン時に取り扱いが多かった
ドメーヌ ジャン・タルディと
最近話題になっている生産者の殆どのキュヴェをインポートされている会社ですので 試飲アイテムの充実度は素晴らしかったです。
特に有料試飲枠のワインは毎回楽しみなアイテムが出揃いますので午後の仕事に影響がでない程度に押さえることが唯一のミッションになります。