ドメーヌ　シモン・ビーズ

ラトリシエール・シャンベルタン
グラン・クリュ　2011年。

言わずと知れた故パトリック・ビーズ氏が造るトップキュヴェ。

それにしても2011年ヴィンテージは
フレキシブルな対応を見せてくれます。

難しさは一切垣間見せず　すぐ飲んで美味しい。

この懐の深さには驚きました。

ジュヴレイ・シャンベルタン村のワインがお好きな参加者の方も絶賛してくださり

2011年ヴィンテージの恩恵のみならず早飲みの荒業にも動じないグラン・クリュを造られた
パトリック・ビーズ氏の力量をあらためて実感しました。

後日　御客様からお裾分け頂きました
ドメーヌ　シモン・ビーズの
コルトン・シャルルマー二ュ　2011年も正に絶品。

高価なワインを御馳走様でした。