Femmes et vin de Bourgogne
の略です。
39ドメーヌ40人からなる、ブルゴーニュ女性醸造家のコミュニティ。
このブログでもお馴染みの女性醸造家達も参画しています。
例えば、コート・ド・ニュイなら
アンヌ・グロさん
ファビエンヌ・ボニーさん
セシル・トロンブレイさん
など 錚々たる面々。
コート・ド・ボーヌに目を移せば
ドメーヌ ジャック・プリゥール
訪問時にお会いした
ナディーヌ・ギュブランさんも
メンバーのひとりです。
この様に 例えば、
同じ村のヴィニュロンとは距離を置いている造り手も、”隣村のヴィニュロンとなら” コンタクトを取っていることは往々にしてあるようです。
同村同士ではライバルになってしまうのでしょうね。