日別アーカイブ: 2013年5月21日

ボンヌ・マール グラン・クリュ・・・

《ドメーヌ ユドロ・バイエ 》
〈ブルゴーニュ シャルドネ〉
2011年。

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爽やかな酸が食欲をそそります。

《ドメーヌ ユドロ・バイエ》
〈ブルゴーニュ “ピノ・ノワール”〉
2011年。

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並みの生産者の村名レベルです。

《ドメーヌ クリストフ・シュヴォー》
〈ブルゴーニュ・ルージュ〉
2011年。

o0405072012546174536村名と広域ワインのみで、この知名度は伊達ではありません。

《ドメーヌ G・ロブロ・マルシャン》
〈ブルゴーニュ “ピノ・ノワール”〉
2011年。
ブルゴーニュのドメーヌは、
大型犬を飼っている所が多いのですが、
シャンボール村に住む
フレデリック・ロブロ氏の愛犬もご多分に漏れず大型犬で、
モレ・サン・ドゥニ側のボンヌマールの畑 位から既に鳴き声が聞こえてました。

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《ドメーヌ ユドロ・バイエ》
〈シャンボール・ミュジニー
“ヴィエイユ・ヴィーニュ” 〉
2011年。

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桁違いの凝縮感をお試し下さい。

《ドメーヌ クリストフ・シュヴォー》
〈シャンボール・ミュジニー 村名〉
2011年。

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平均樹齢40年の、本当はヴィエイユ・ヴィーニュを名乗っても良いくらいのワインです。

《ドメーヌ ユドロ・バイエ》
〈シャンボール・ミュジニー
“レ・クラ”〉 2011年。

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昨年、2007年の

《ドメーヌ ジスレーヌ・バルト》、

《ドメーヌ ジョルジュ・ルミエ》、

《ドメーヌ ユドロ・バイエ》

の “レ・クラ” を飲み比べましたが、
若いヴィンテージなら、
《ドメーヌ ユドロ・バイエ》が
有利な造りでしょうか。


《ドメーヌ ユドロ・バイエ》
〈ボンヌ・マール グラン・クリュ〉
2011年。

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もはや説明不要ですね。
じっくりと味わって頂きたいワイン。


以上のワインが入荷致しました。

ご興味有れば幸いです。

品切れの際は御容赦下さい。