フレッシュトリュフが入荷しました！
香りがとても豊かで食欲をかき立てます。
パイで蓋をしたトリュフのクリームスープ、エピ オリジナルのトリュフのオムレツ フランス産フォアグラのポワレとフレッシュトリュフのサラダ添え。
などなど沢山のメニューをご用意しております。
お楽しみに・・・
先日 シャトー・ヌフ・デュ・パプ で有名なドメーヌ ド クリスティア 造り手の ドミニク氏 来日に伴い行われた試飲会にお邪魔して参りました。
気に入ったキュヴェがありましたのでエピで取り扱いたいと思います。分かり易いワインの説明と素晴らしいワインを試飲させて頂きありがとうございました！