今年は例年より随分と遅めのフルオープンです。
がしかし本日のこの冷え込みようで、またもやシートで囲む事になりました。
天気が回復次第テラス席復活になります。代官山の道行く人々を眺めながらお過ごし下さい。
今が旬の筍が産地より入荷しました!
じっくりとアク抜きをしましたので香りと味をそのままに調理します。お楽しみに・・・
今年は例年より随分と遅めのフルオープンです。
がしかし本日のこの冷え込みようで、またもやシートで囲む事になりました。
天気が回復次第テラス席復活になります。代官山の道行く人々を眺めながらお過ごし下さい。
今が旬の筍が産地より入荷しました!
じっくりとアク抜きをしましたので香りと味をそのままに調理します。お楽しみに・・・
ホームページのトップページにアイコンを設けて有りますが、皆様から 「見つけにくい」 との意見を頂きましたので、暫らくの間こちらのブログページにもURLを紹介させて頂きます。
http://www.0124epi.com/reservation.html
是非ご利用下さい。