エピ　オープン以来　ハウスシャンパーニュとして使用している　“テタンジェ”。

先日　輸入会社主催による試飲会が都内某ホテルで行われましたのでスタッフを連れだってお邪魔してまいりました。

ノンヴィンテージの《ブリット　レゼルヴ》　から　ピノノワールをアサンブラージュして造られている　《プレスティージュ・ロゼ》。

グラン・クリュの《プレリュード》。

セックの《ノクターン》。

テタンジェ社のドメーヌ　シャンパーニュ　《レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー》。

そして極めつけは、《コント・ド・シャンパーニュ》。

シャンパーニュ好きなら一度は飲んでみたい逸品です。

柔らかく絹のような泡。

普段飲み慣れた　《ブリット・レゼルヴ》　とは異次元の香り。
休憩時間を利用しての試飲会でしたが　《コント・ド・シャンパーニュ》　だけは飲み干してしまいました。

因みに　Taittinger は人名です。
(現社長はピェール・エマニュエル・テタンジェ氏)

世界では
《タイ・ティンガー》、《ティ・ティンガー》等と色々発音されていますが　間違いです、《テタンジェ》です。