｢ハイ　シェフ　プレゼント｣

｢あっ、ありがとうございます・・・って　え？｣

《ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ・グラン・クリュ》
まだ　マダム・ルロワ　がいらっしゃった頃の　1988年物。

アイルトン・セナが《フォーミュラ・ワン・グラン・プリ》で初めて　ワールド・チャンピオン　に輝いた年の熟成されたシャルドネ、その最高級品。

家族同様に親しくして頂いている　飲食業界の重鎮。
入れ替わりの激しい代官山で25年間　フランス料理店を経営されている先輩の山田さん。

｢山さん　こんな　高価なワイン頂けませんって｣

｢いいって、いいって、なかなか気の利いたクリスマス・プレゼントでしょ？｣

効き過ぎです・・・。

また大好きなワインが一本増えましたが・・・金銭的にも何も、存在自体が幻ですから　そうそう手に入る代物ではありません。

凄過ぎるワインを飲ませて頂きました

山田さん　いつも本当にありがとうございます！

表題のフランス語は　微妙に違う4つの鼻母音を練習するときのフレーズ。
｢一本の良い白ワイン｣という意味。