2006年12月20日にオープンしたので 今年で調度 丸5年が経ちました。 これも日頃からお引き立てを下さっている皆様のお陰と心から感謝しています。 これからも変らぬご支援を どうか宜しくお願い致します!
先のエピ定休日が5周年記念の当日と重なりましたので これは好都合とばかりにスタッフと簡単なパーティーを開こうと思い、せっかくだからと近々にお越しになったご常連の方々、友人にも声を掛けさせて頂きました所 本当に多くの方にお集まり頂きました。 年末のお忙しい、しかも平日の夜に貴重なお時間をいただきまして本当に有難う御座いました!
現役と元のエピスタッフ達が総出で手伝ってくれたので、とても助かりました!皆本当にありがとう!陽子さん、るみちゃん、もんちゃん、関ちゃん、げんちゃん、みき、まゆみちゃん 助かりました!
それから沢山の写真を撮ってくれた 柳澤君ありがとう!
2ヶ月ほど前にこの日の為に大好きな生産者のマグナムボトルを 2本 購入し いつもお世話になっているご近所の大手ワインショップ、”パーティー”の木島さんに預けてあったのですが、預けている間に来日なさっていた生産者の方々が私のワインボトルに なんと! サインを入れて下さっていました!!木島さんが無理にお願いしてくれたお陰です、木島さん有り難う御座いました。 とても嬉しい5周年記念になりました。(納品の際 両生産者のサインがボトルにあるのを見て腰が砕けました!)
2010年ドメーヌ訪問時にボトルから試飲させて頂いたワイン。そのマグナム・ボトル。
右側は私の今現在の一押しドメーヌ、マルキ・ダンジェルヴィルの”ヴォルネイ・シャンパン”(発泡酒のシャンパーニュとは違います)。写真では反射して見えにくいですが、こちらにも生産者の直筆サインを頂戴しています。
ワインはお客様にも物凄く好評で 謝恩価格 1杯1500円で16杯取り のジョルジュ・ルーミエ ”モレ・サン・ドゥニ” マグナム・ボトル はあっという間に完売しました。 2005年の<マルキ・ダンジェルヴィル> ”ヴォルネイ・シャンパン” は木島さんが今年1月に試飲した所 「まだ ガチガチでした」 との事でしたのでご意見を尊重し抜栓は控えました。
皆様のお陰でとても楽しい5周年記念をすごさせて頂きました事を心より感謝します。そして更なる努力を続けて 皆様にまた御来店頂ける様な活気ある店創りを続けて参りたいと思います。
今回時間が合わずにお誘い出来なかったご常連の皆様には大変申し訳無く思っております。この場をお借りして日頃のご愛顧厚く御礼申し上げます。
オープン5周年の日に・・・ 鈴木 智則
代官山フォーゲルさんいつもありがとう!
物件の大家さん 立派な胡蝶蘭をありがとうございます!
パパさんママさんありがとうございます!
宮永さん、ちびたさん 体調がすぐれない中来て下さって本当にありがとう!
坂下さん毎年忘れずにいてくれて嬉しいです!
世古さんご夫妻 素晴しい薔薇の花束を有り難う御座いました!!!
ナオピー、あゆみちゃん わざわざプレゼントを届けてくれてアリガトウね!
美人の平沢姉妹 智ちゃん、ゆうこちゃん いつもありがとう!
フライトの日程を変えてまでいらしてくれた 夏野さん、きょうこさんお会いできて嬉しかったです!
かしまさんご夫妻にはあの地震の後本当にお世話になりました!次回ワイン会にも是非ご参加下さい!
イラストレーターの溝呂木さんご一家、物件の管理会社の川谷さん、二階さん、出口さん、ワイン好きのお客様 高橋さんとご友人、ジクートの中島さん、ホームページを制作して頂いた 内田由紀さん、カメラマンの花渕さん、脳神経外科医の氏家先生、ちびたさんのご主人 ケヴィンさん、業界大先輩の山田さん、奥様のまみさん、15年来の友人 内田真美さん、ご常連の 長房さん、甥っ子の 飛龍君、赤沼会計事務所の エピ 顧問税理士の日高さん、 そして自分の誕生パーティを抜けて駆けつけてくれた 三澤杏奈ちゃん!
特に後輩の 星君は 私の接客中に料理を作ってくれてお客様のお腹を満たしてくれました!星 ありがと!
ここに書ききれないほどの沢山の皆様 ありがとうございます!