日別アーカイブ: 2011年12月9日

岩手県 漁業再開・・・

ご近所で親しくさせて頂いている 恵比寿の老舗寿司店 「竹半」 さんから表題のお知らせが有り ヒラメワカシ(関東では出世魚の3つ小さい型の魚。関西では2つ小さい型をハマチと呼びます。関東はハマチとは呼ばずにイナダと呼びます)を頂戴しました!

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話を伺うと、岩手県のある村の村長さんが昔からの「竹半」さんの御常連でいらして、漁再開の知らせを兼ねて魚を送って下さったらしいのです。
素晴らしい・・・
先ずはスタッフがお刺身で食させて頂いて 型の良い部分はお客様にお裾分け・・・大好評でした!
「竹半」さん ありがとうございました。

代官山の花店 「フォーゲル」さんに頼んであった《ポインセチア》が届きました。
今年はこの花達がエピのテラスを彩ってくれます。

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